金华：2021年10月份蔬菜价格上涨明显

据市商务局生活必需品市场监测系统显示：10月份， 我市生活必需品市场价格以上涨为主，监测的145种商品中91种价格上涨，47种价格下跌，7种价格持平。从商品大类看，粮油价格小幅波动，猪肉价格稳中略跌，蔬菜批发价较大幅度上涨，禽蛋类和水果类零售价小幅下跌。具体情况如下：

一、粮油价格小幅波动运行

10月份粮食批发均价为4.1元/公斤，环比上涨0.24%。超市零售均价6.89元/公斤，环比下跌0.58%。其中大米零售价7.84元/公斤、面粉零售价格为5.94元/公斤，环比分别下跌0.76%、0.17%。食用油批发均价为11.26元/升，环比上涨4.07%。超市食用油受花生油下跌3.35%带动均价较上月下跌0.75%，其均价为17.11元/升，其它豆油、菜籽油、调和油环比分别上涨1.8%、1.66%、0.95%。11月，市场需求将保持平稳，各大商场、超市将加入“双十一”优惠促销活动，预计粮油类价格将呈稳中略降走势运行。

二、猪肉零售均价小幅下跌

在国庆节、重阳节和婚宴旺季的推动下，猪肉销售量有所上升，零售额环比增长4.55%，但是零售均价在月初小幅上涨后迅速下跌，总体呈现小幅下跌的态势。据监测，超市零售均价为36.11元/公斤，环比下跌5.99%。其中，后腿肉超市零售价格为35元/公斤，环比下跌8.76%；五花肉零售价格为37.22元/公斤，环比下跌3.22%。农贸市场零售均价为31.76元/公斤，环比下跌0.9%。随着国庆等节日的消退，猪肉市场逐渐趋稳，价格有所回落。但随着冬季的到来，传统腌肉、腊肉类加工等方面需求将会有增加，预计猪肉价格将呈稳中略升态势运行。

三、蔬菜批发价较大幅度上涨

虽进入10月，但我市气温较往年偏高，蔬菜种植均有所延后，本地蔬菜上市量减少，再加上各客菜基地在前期都有不同程度的受灾情况，使得10月后半月蔬菜供应量减少，市场价格迅速走高。据监测，本月蔬菜批发均价为5.5元/公斤，环比上涨21.95%。监测的七大类蔬菜批发价全面上涨，其中甘蓝类、瓜菜类、叶菜类涨幅居前，环比分别上涨46.58%、42.57%和28.15%。从品种小类看，白萝卜、黄瓜、茄子、圆白菜、菜花涨幅居前五，每公斤批发均价分别为2.86元、7.74元、6.16元、2.67元和6.72元，环比分别上涨100%、73.93%、67.39%、57.99%和56.64%。在市场价格大涨后，市场积极引导经营户加强与产地对接，加强蔬菜储备。再随着气温逐渐转凉，物流成本和储存成本会有所降低，本地菜也将逐渐上市，预计后期蔬菜类整体价格呈现缓慢下行的态势。

四、禽蛋类零售价小幅下跌

受猪肉价格持续低位震荡运行影响，市场对禽蛋类需求不高，加上各超市开展优惠促销活动，零售均价小幅下跌。据监测，10月份鸡蛋零售额环比下降5.11%，禽类超市零售额环比下跌15.84%；鸡蛋超市零售均价为11.67元/公斤，环比下跌3.95%，白条鸡超市零售均价为23.92元/公斤，环比下跌2.8%。11月，市场需求暂时缺乏有力支撑，预计禽蛋类市场将持续稳中偏弱运行。

五、水果零售价格小幅下跌

10月金秋，瓜果飘香的季节，苹果、柑橘等当季水果放量上市，市场供应充足，物美价廉。据超市监测，常规6种水果零售均价为9.35元/公斤，环比下跌1.58%，其中柑橘零售价8.19元/公斤，环比下跌12.31%；苹果零售价13.64元/公斤，环比下跌14.64%。11月，各类当季水果将持续成熟上市，不断丰富水果市场，预计价格总体上将呈稳中略降运行。