金华：2021年2月份生活必需品市场价格分析

 据生活必需品市场监测系统显示：2月份，受春节节日影响，我市生活必需品市场价格方面先涨后跌，其中蔬菜类零售明显上涨，肉蛋类小幅上涨，粮油类小幅波动平稳运行。货源方面供应充足，销售旺盛。监测的135种商品中有98种商品价格上涨，占72.59%，33种商品价格下跌，占24.44%，4种商品价格持平，占2.97%。运行情况如下：

    一、蔬菜零售价格上涨明显

    受春节等节日带动，市场需求加大，加上天气影响，市场供应减少。2月超市、农贸市场蔬菜价格上涨，均价分别为9.13元/公斤和13.54元/公斤环比分别上涨9.34%、23.77%。超市监测的28种蔬菜中21种上涨6种下跌1种持平，其中涨幅超过20%的有9种，居前的分别有冬瓜9.62元/公斤、茄子13.87元/公斤、南瓜9.33元/公斤、白萝卜4.13元/公斤，环比分别上涨36.65%、35.32%、34.83%、33.23%。批发市场受疫情等影响，上涨时间比往年早了一个月，使得2月份监测的蔬菜均价较1月份下跌了1.89%，均价为5.72元。随着节日消退，市场需求将恢复常态。进入3月气温回升，春暖花开，蔬菜生长加快，供应会有增加，预计后期价格将向下运行。

    二、猪肉零售价格小幅上涨

    受节日因素影响，本月猪肉零售价格58.92元/公斤，环比上涨1.41%。其中精瘦肉零售价58.23元/公斤，五花肉零售价59.61元/公斤，环比分别上涨0.47%、2.37%。春节期间居民家中肉类备货充足，市场供应充足，价格并没有像去年春节期间快速上涨。随着各地生猪存栏数逐渐恢复，上半年猪肉价格将有稳中略降态势。

    三、鸡蛋价格小幅上涨

    监测超市鸡蛋零售价格11.88元/公斤，环比上涨1.45%。目前鸡蛋市场供应较为充足，市场需求不旺，居民商户库存较多，预计短期内蛋价将震荡下跌。

    四、粮油价格小幅波动

    我市粮油市场供应充足，需求平稳，粮油类价格整体正常波动。本月粮食零售价6.94元/公斤，环比上涨1.76%。其中大米7.84元/公斤，价格环比下跌2.61%；面粉6.04元/公斤，环比上涨8.04%。桶装食用油零售价15.85元/升，环比略涨1.99%。其中，豆油8.47元/升，环比下跌3.64；菜籽油15.39元/升，环比下降0.32%；调和油12.01元/升、花生油27.52元/升，环比分别上涨4.48%、3.53%。后期预计我市粮油类价格会持续较为平稳的走势，不会有较大的波动。

    五、水果价格小幅上涨

    受春节节日市场水果需求增大的拉动，批发市场监测的5种水果价格全面上涨，批发均价为6.15元/公斤，环比上涨6.03%。其中西瓜和桔子涨幅靠前，环比分别上涨10.43%、17.52%。超市零售均价11.67元/公斤，环比上涨14.2%。3月份，市场需求逐渐趋于平稳，预计价格将小幅下降。