金华：2021年3月份生活必需品市场价格总体下降

   据商务部生活必需品市场监测系统显示：3月，受监测的137种商品中23种商品价格上涨，占16.79%，108种商品价格下跌，占78.83%，6种商品价格持平，占4.38%。春节的带动使得2月生活必需品均有不同程度的上涨，节后市场正常营业后价格迅速下降，特别是肉蛋类、蔬菜水果类等均价下降明显。具体情况如下：

   一、粮油价格一跌一涨

   我市粮食市场供应充足，需求平稳，粮食类价格整体波动不大，略有下降。监测超市粮食零售价格为6.82元/公斤，环比下跌1.73%，其中大米7.83元/公斤，面粉5.81元/公斤，环比分别下跌0.13%、3.81%。粮食批发均价为4.26元/公斤，环比略跌0.47%。春节期间各大商场均开展食用油促销活动拉动销售，节后价格恢复导致均价上涨。我市食用油零售均价为16.79元/升，环比上涨5.93%。其中豆油9.4元/升、花生油29.26元/升、菜籽油16.2元/升、调和油12.3元/升，环比分别上涨10.98%、6.32%、5.26%、2.41%。豆油批发均价为9.38元/升，环比上涨3.33%。预计后期我市粮油类价格会以平稳走势为主，不会有较大的波动。

     二、猪肉价格明显下跌

进入3月，猪肉市场进入消费淡季，市场需求减少，猪肉价格较春节明显回落。据超市监测，猪肉零售均价为54.35元/公斤，环比下跌7.76%，其中，精瘦肉零售价格为55.17元/公斤，五花肉零售价格为53.53元/公斤，环比分别下跌5.26%、10.2%。后期预计鲜猪肉价格可能还会有小幅的下跌趋势。

   三、 蔬菜零售价全面下跌

   阳春三月，我市气候温暖，适宜蔬菜生长，本地蔬菜放量上市，价格顺势回落。农批市场批发均价4.91元/公斤，环比下降14.16%；农贸市场零售均价为10.45元/公斤，环比下跌23.39%；超市零售均价为7.28元/公斤，环比下跌21.38%。超市监测的七大类蔬菜以瓜菜类、葱蒜类、叶菜类等领跌，零售均价分别为7.73元/公斤、7.04元/公斤和6.87元/公斤，环比分别下跌30.6%、21.2%和15.21%。3月是春笋、马兰头、香椿等时令野菜上市的季节，随着气温升高，价格较刚上市时大幅度下降。后期随着气温升高，蔬菜长势加快，蔬菜上市量会进一步增加，预计蔬菜类整体价格会有持续下降的趋势。

四、鸡蛋价格持续下降

进入3月正常开工后，需求量维持在平稳水平，但蛋鸡维持在高水平，市场供应十分充足，鸡蛋价格出现下降。据对农贸市场监测，本月鸡蛋零售均价为11.12元/公斤，环比下跌7.33%。超市零售均价10.9元/公斤，环比下降8.25%。后期，随着气温不断回升，蛋鸡产蛋率提升，短时期内市场将维持供过于求、价格有可能继续下行运行。

五、日用品类有涨有跌

据对商场超市监测，3月，奶制品零售均价132.53元/升，环比上涨4.26%，其中常温奶11.5元/升，环比下跌5.66%；国外婴幼儿奶粉、国内婴幼儿奶粉环比分别上涨6.16%、4.17%。食糖11.81元/公斤，环比下跌0.87%；食盐7.56元/公斤，环比下跌0.71%。预计后期一段时间内，食糖类受制作节日糕点影响，市场需求会增加，价格会有所上涨；奶制品类、食盐类供需基本平稳，价格不会有太大的变化。

六、水果价格小幅波动，总体价格提高

据监测，3月农批市场监测的6种常规水果批发均价为8.15元/公斤，环比略跌1.95%；其中苹果、梨、胡柚等环比分别下跌3.21%、3.64%、9.57%。超市零售均价为18.67元/公斤，环比下跌4.31%。受生活水平提高以及消费观念的转变，居民对水果的口感要求越来越高，使得市场上水果的品种越来越多，光桔子类就有七八个，价格也随之涨高。预计后期，本地的樱桃、桑葚、枇杷等小水果将纷纷上市，对常规水果的需求量有所减少，介时价格会出现小幅下降的可能。