金华：2021年4月生活必需品市场以跌为主

4月，我市生活必需品市场供需有序，总体以平稳运行为主。蔬菜类在季节性规律下下跌明显，禽蛋肉类受需求减少价格比上月略有下降，常规水果价格略有上涨，其他品类以平稳为主。受系统监测的135种商品中30种商品价格上涨，占22.22%，98种商品价格下跌，占72.59%，7种商品价格持平，占5.19%。具体运行情况如下：

一、季节性蔬菜量增价跌

据监测，超市蔬菜均价为6.81元/公斤，环比下降6.46%。据批发市场了解蔬菜均价为4.4元/公斤，环比下降10.39%，批发成交量92098吨，同比增长27.38%。批发市场中菜花、芹菜、西葫芦、白萝卜、大白菜等季节性蔬菜价格下降明显，环比分别下降40.97%、35.33%、32.34%、26.95%、23.46%。超市对应的零售价格分别是每公斤2.71元、5.47元、5.02元、2.3元、2.61元，环比分别为0、-22.08%、-14.92%、-14.5%、+0.77%。进入5月，随着气温继续升高，且昼夜温差加大，为蔬菜生长提供有利条件，品种和产量继续增加。预计蔬菜价格将继续小幅下跌运行。

二、猪肉类销售量小幅上涨，均价小幅下跌

随着气温升高，肉类的市场需求下降，监测的超市显示猪肉销售额环比分别上涨在5%左右，零售均价为50.62元/公斤，环比下跌6.82%，农贸市场均价为46.2元/公斤，环比也下跌12.23%。由于年前很多养殖户在看涨的情况下，育肥猪压栏过多使得年后生猪存栏上升，生猪出栏价从18元下降到12元左右；再是由于疫情原因很多消费者在年前肉类储备充足，年后肉类消费反而减少，从而导致市场价格出现下降。在存栏恢复正常后，预计后期肉价将呈现小幅震荡态势。

三、水果批发量下滑，均价上涨

    4月，超市常规水果均价18.09元/公斤，环比上涨1.87%。其中苹果、香蕉、梨、西瓜零售均价分别为15.01元/公斤、7.53元/公斤、9.77元/公斤、8.18元/公斤，环比分别为1.2%、14%、0.25%、5.98%。随着桃子、枇杷等本地季节性水果的大量上市，和荔枝、火龙果等外地大宗水果的上市，市场将出现量价齐升的态势。

四、粮食批发量下滑，均价平稳

去年4月居民受国际环境影响有明显的囤粮行为，销售情况较去年下滑明显。据监测，批发市场中大米、面粉交易量分别为2681吨、2450吨，环比分别下降16.04%、3.24%。批发均价为4.23元/公斤，环比下降0.7%。超市零售均价为6.78元/公斤，环比下跌0.59%，其中大米7.81元/公斤，面粉5.74元/公斤。随着气温的逐渐升高，粮食将逐渐过渡到消费淡季，目前市场需求稳定，预计粮食价格仍以平稳为主运行。

五、食用油价格略有上涨

超市监测的食用油零售均价为16.87元/升，环比上涨0.59%，其中豆油和花生油分别上涨1.81%、3.42%；菜籽油和调和油分别下跌2.41%、3.82%。批发市场大豆油均价为9.33元/升，环比略跌0.53%，市场交易量85吨，环比略降1.2%。目前市场供需稳定，预计后期仍以平稳运行为主。

六、禽蛋类价格小幅回落

4月鸡蛋零售均价为10.7元/公斤，环比下跌1.83%。据超市监测销售额环比下降20%左右。禽肉类均价为26.28元/公斤，环比上涨1.93%。目前气温适宜，蛋鸡产蛋率提高，产区供应充足，后期预计鸡蛋价格或将小幅震荡运行为主。