索引号: 11330700002592177G/2021-04009 发布机构: 市商务局
发文日期: 2021-06-17 16:10:04 公开方式: 主动公开

金华:2021年5月份生活必需品市场运行分析

据金华市商务局生活必需品市场监测系统显示:5月份,我市生活必需品市场供应充足,总体价格以下跌为主。监测的138种商品中59种商品价格上涨,占42.75%,72种商品价格下跌,占52.17%,7种商品价格持平,占5.08%。其中猪肉继续下跌,粮油、禽蛋类价格略微上涨,水果、蔬菜有涨有跌

一、粮油价格略微上涨本月粮食批发均价为4.2元/公斤,环比上涨0.48%;零售均价为6.94元/公斤,环比上涨2.36%,其中大米零售价8.07元/公斤,环比上涨3.33%;面粉零售价5.8元/公斤,环比上涨1.05%。食用油批发均价为5.81元/升,环比上涨0.17%;零售均价为16.5元/升,环比上涨0.43%,其中花生油31.3元/升,环比上涨3.44%菜籽油15.46元/升调和油11.33元/升,环比分别下跌1.58%4.23%后期预计持续较为平稳的走势,价格小幅波动。

二、猪肉零售价持续下跌。我市猪肉价格从今年2月底进入下跌通道,较春节期间下降了20元/公斤,下跌幅度达31.5%。5月,超市猪肉均价为46.45元/公斤,环比下跌8.24%,其中精瘦肉零售价格为46.81元/公斤,环比下跌8.98%五花肉零售价格为46.08元/公斤,环比下跌7.49%。农贸市场均价为39.71元/公斤,环比下降14.05%。由于生猪产能的不断增加,及市场需求处于淡季的情况下,预计6月份我市猪肉价格仍将持续小幅下跌的运行态势

三、蔬菜批发价格先跌后涨,总体略涨根据批发市场监测显示,5月市场呈现先跌后涨总体稳中带涨批发均价为4.62元/公斤,环比上涨5%。其中只有瓜菜类和豆类环比下跌8.16%、20.07%;环比上涨靠前的是甘蓝类、根茎类,环比上涨10.62%、21.25%。随着天气转暖,本地菜逐渐增加市场占比但由于连续阴雨天导致大量叶类蔬菜成品质量参差不齐,时令蔬菜菜价整体呈现涨跌互现的走势。再加上上旬中旬以来连续暴雨导致外地如山西,广东等地蔬菜大量被淹,外地成品上市量低,收购价上涨,到了月末蔬菜价格集体上涨, 并且涨幅较大,尤其是叶类蔬菜较为突出,主要是长时间的阴雨气候,部分露天种植的叶类菜出现烂根烂叶现象,使叶类蔬菜减产减收后期随着气温升高,丝瓜、黄瓜、苦瓜、茄子等时令蔬菜长势加快,上市量会进一步增加,6月中下旬我市进入梅雨汛期,如遇雨水偏多,蔬菜生长将受到影响,预计后期蔬菜价格整体以稳中略涨。

四、禽蛋类价格小幅下跌据监测,本月农贸市场零售均价为10.48元/公斤,环比下跌0.88%;白条鸡24.58元/公斤,白条鸭29.42元/公斤,环比下跌0.89%、0.37%。气温回升,蛋鸡产蛋量增加,市场供大于求。随着端午节的到来,预计鸡蛋价格或有小幅上涨可能。

五、水果价格涨跌互现。本月水果零售均价11.75元/公斤,环比下跌12.12%。其中桃子、哈密瓜、香蕉、葡萄环比分别下跌28.72%、27.73%、13.92%、12.08%;苹果和柑橘环比分别上涨2.33%、11.79%。今年新疆哈密瓜价格较往年略低,而且品质好,成为了当季销售热品,当季热销水果还有荔枝、杨梅、蓝梅,每斤的售价在12元、20元、40元左右,市场上很受大众喜欢。预计后期进入6月,气温越来越高,消暑水果西瓜会成为主打,介时本地西瓜也将上市,价格将会有稳中略跌的趋势。


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