金华：2023年11月份生活必需品市场运行分析

据商务部生活必需品市场监测系统显示：11月份，我市生活必需品市场供应充足，整体有序运行。监测的147种商品中62种价格上涨，75种价格下跌，10种价格持平。具体情况如下：

一、粮油零售价格一跌一涨。11月，粮油零售市场呈现小幅波动运行。粮食综合零售均价为7.61元/公斤，较上月下跌0.4%，其中大米月环比上涨0.3%，面粉月环比下跌1.4%。食用油综合零售均价为22.89元/升，较上月上涨0.7%，其中调和油、菜籽油月环比分别上涨6.8%、0.3%；花生油月环比下跌1.7%；豆油月环比持平。批发市场中粮食批发均价4.31元/公斤，较上月持平；食用油批发均价11.03元/升，较上月下跌0.5%。

二、肉类零售价格小幅上涨。11月，受牛腿肉价格上涨带动，肉类零售端价格呈现小幅上涨。其综合零售均价为68.81元/公斤，较上月上涨0.5%。其中猪肉零售价格为35.75元/公斤，较上月下跌0.18%；牛腿肉零售价格为127.75元/公斤，较上月上涨1.0%；羊腿肉零售价格为76元/公斤，较上月持平。

三、禽肉蛋类零售价格一跌一涨。在猪肉价格下跌的带动下，本月禽肉类价格下行。白条鸡零售价格为20.92元/公斤，较上月下跌3.9%。鸡蛋类其零售均价为13.09元/公斤，较上月上涨1.6%。批发市场蛋价较上月下跌12.9%。

四、蔬菜零售价格小幅下跌。11月，蔬菜综合零售均价为7.81元/公斤，较上月下跌3.8%。从监测的品种来看，30个品种呈现22种下跌7种上涨1种持平，其中跌幅超过10%的有4种，分别是菠菜12.17元/公斤、大白菜2.94元/公斤、菜花8.82元/公斤、白萝卜2.4元/公斤，较上月分别下跌14.1%、13.8%、10.6%、10.4%；涨幅前三的分别是西葫芦7.93元/公斤、豆角8.85元/公斤、苦瓜10.73元/公斤，较上月分别上涨2.2%、1.7%、1.2%。农批市场批发均价为4.27元/公斤，较上月下跌12.1%。其中监测的七类商品全部下跌，叶菜类、甘蓝类、根茎类、茄果类、葱蒜类、豆类、瓜菜类较上月分别下跌34.4%、11.5%、9.7%、7.0%、5.4%、4.98%、2.4%。

五、水果零售均价小幅上涨。11月本地气温偏高，西瓜零售端销售较好，带动水果综合价格较上月上涨0.8%。本月水果综合零售均价11.66元/公斤。监测的6种常规水果呈现2涨4跌，其中柑橘、葡萄、苹果、香蕉较上月分别下跌7.3%、2.0%、1.7%、0.5%；梨、西瓜较上月分别上涨3.9%、23.2%。

六、后期预测：粮油价格小幅波动运行。粮油类零售端受促销活动会有小幅波动，总体来看市场供需平衡价格以平稳运行为主。肉类预计小幅上涨运行。进入12月临近年关肉类市场将迎来制作香肠腊肉的高峰期，市场需求将上涨，价格将以小幅上涨运行。禽蛋类小幅波动运行。禽蛋类在经历了一个阶段的上涨行期后，随着需求下降价格将小幅波动运行。蔬菜预计先跌后涨波动运行。12月初气温仍然较高，蔬菜生长加快上市市场供应充足，月初叶菜类零售价格将继续下跌，并带动整体蔬菜价格下行。月末气温走低后，蔬菜供应量将减少，价格将有上涨的可能。总体来看12月蔬菜零售价格呈现先跌后涨波动运行。