金华：2023年4月生活必需品市场运行分析

4月，我市生活必需品市场供需有序，总体以平稳运行为主。蔬菜类在季节性规律下下跌明显，禽蛋肉类价格比上月略有上涨，常规水果价格略有下跌，其他品类以平稳为主。受系统监测的145种商品中50种上涨，86种下跌，9种持平。具体运行情况如下：

一、粮食均价小幅波动

据监测，粮食批发均价为4.25元/公斤，环比下降0.5%。超市零售均价为8.2元/公斤，环比上涨2.2%，其中大米10.35元/公斤，面粉6.04元/公斤。随着气温的逐渐升高，粮食将逐渐过渡到消费淡季，目前市场需求稳定，预计粮食价格仍以平稳为主运行。

二、食用油批零价呈现一涨一跌

超市监测的食用油零售均价为24.33元/升，环比上涨0.7%，其中花生油分别下跌1.1%；菜籽油和调和油分别上涨0.1%、6.0%。批发市场食用油均价为12.29元/升，环比下跌0.4%，目前市场供需稳定，预计后期仍以平稳运行为主。

三、禽蛋类价格小幅上涨

4月鸡蛋零售均价为10.93元/公斤，环比上涨1.6%。禽肉类均价为23.61元/公斤，环比上涨0.6%。今年气温不稳定导致蛋鸡产蛋率较往年有所下降，批发市场鸡蛋批发均价为9.75元/公斤，环比上涨1.8%。后期预计鸡蛋价格或将小幅震荡运行为主。

四、猪肉类均价小幅上涨

受清明及五一假期影响肉类市场需求有所增加，监测超市猪肉零售均价为37.62元/公斤，环比上涨0.7%，农贸市场均价为37.4元/公斤，环比上涨0.4%。目前生猪存栏还处于高位，以及气温升高市场需求减少，猪肉市场还不俱备上行的条件。预计后期猪肉价将呈现小幅震荡态势。

五、季节性蔬菜量增价跌

据监测，超市蔬菜均价为8.03元/公斤，环比下降8.0%。据批发市场了解蔬菜均价为4.7元/公斤，环比下降5.4%。批发市场中油菜、青椒、西葫芦、莲藕、莴笋等季节性蔬菜价格下降明显，环比分别下降40.7%、39.7%、33%、25%、23.46%。超市对应的零售价格分别是每公斤6.94元、10.19元、6.21元、6.48元、7.08元，环比分别下跌9.0%、13.9%、23.5%、11.2%、9.5%。进入5月，随着气温继续升高，且昼夜温差加大，为蔬菜生长提供有利条件，品种和产量继续增加。预计蔬菜价格将继续小幅下跌运行。

六、水果零售均价小幅下跌

    4月，超市6种常规水果呈现4跌2涨，综合均价14.03元/公斤，环比下跌3.7%。其中苹果、柑橘、梨、西瓜零售均价分别为15.3元/公斤、11.21元/公斤、12.34元/公斤、18.34元/公斤，环比分别下跌为6.5%、4.8%、2.2%、12.5%。随着桃子、枇杷等本地季节性水果的大量上市，和荔枝、火龙果等外地大宗水果的上市，市场将出现量价齐升的态势。