金华：2023年12月份生活必需品市场运行分析

据商务部生活必需品市场监测系统显示：12月份，我市生活必需品市场供应充足，价格有涨有跌，整体有序运行。监测的147种商品中73种价格上涨，67种价格下跌，7种价格持平。具体情况如下：

一、粮油零售价格齐下跌。12月，粮油零售市场呈现小幅下跌运行。粮食综合零售均价为7.52元/公斤，较上月下跌1.2%，其中大米、面粉月环比分别下跌0.4%、2.4%。食用油综合零售均价为22.63元/升，较上月下跌1.1%，其中花生油、调和油、菜籽油月环比分别下跌0.1%、1.7%、3.9%；豆油月环比持平。批发市场中粮食批发均价4.31元/公斤，较上月下跌0.2%；食用油批发均价12.64元/升，较上月下跌0.5%。

二、肉类零售价格小幅下跌。12月，受牛腿肉价格下跌带动，肉类零售端价格呈现小幅下跌。其综合零售均价为67.18元/公斤，较上月下跌2.4%。其中猪肉零售价格为34.7元/公斤，较上月下跌1.18%；牛腿肉零售价格为123.3元/公斤，较上月下跌3.5%；羊腿肉零售价格为76元/公斤，较上月持平。

三、禽肉蛋类零售价格齐下跌。在猪肉价格下跌的带动下，本月禽肉类价格下行。白条鸡零售价格为20.66元/公斤，较上月下跌1.2%。鸡蛋类零售均价为12.89元/公斤，较上月下跌1.5%。批发市场蛋价为9.3元/公斤，较上月上涨0.3%。

四、蔬菜零售价格小幅上涨。12月，蔬菜综合零售均价为7.88元/公斤，较上月下跌0.9%。从监测的品种来看，30个品种呈现16种上涨13种下跌1种持平，其中跌幅靠前的分别是生姜12.55元/公斤、大白菜2.71元/公斤、豆芽3.13元/公斤，较上月分别下跌16.0%、7.8%、3.13%；涨幅前三的分别是西红柿9.12元/公斤、茄子9.76元/公斤、黄瓜7.63元/公斤，较上月分别上涨17.7%、7.5%、6.7%。农批市场批发均价为4.89元/公斤，较上月上涨14.5%。监测的七类商品5类上涨2类下跌，其中茄果类、叶菜类、瓜菜类、葱蒜类、豆类较上月分别上涨24.4%、16.5%、11.7%、7.0%、5.4%；甘蓝类、根茎类较上月分别下跌9.98%、8.5%。

五、水果零售均价小幅上涨。12月葡萄价格走高，带动水果综合零售价格较上月上涨7.1%。本月水果综合零售均价12.58元/公斤，监测的6种常规水果呈现5涨1跌，其中葡萄、西瓜、柑橘、苹果、梨较上月分别上涨23.0%、7.1%、4.3%、0.4、0.2%；香蕉较上月下跌1.6%。

六、后期预测：粮油价格平稳运行。粮油类零售端受促销活动会有小幅波动，总体来看市场供需平衡价格以平稳运行为主。肉类预计波动运行。临近年关肉类市场将迎来制作香肠腊肉的高峰期，市场需求将继续上涨，但养殖户在年前集中出栏导致供应明显增加，综合来看肉类价格将以小幅波动运行。禽蛋类小幅波动运行。禽蛋类以肉类价格为参照，预计一段时间内也将继续小幅波动运行。蔬菜预计呈现上行。近年关气温走低后，叶菜类、瓜菜类等蔬菜生长速度趋缓，市场供应量减少，价格将继续上涨，在其带动下蔬菜总体价格呈现波动上行运行。