金华：2024年3月份生活必需品市场运行分析

据商务部生活必需品市场监测系统显示：3月，我市生活必需品市场受春节影响总体以上涨为主，受监测的147种商品中30种商品价格上涨，113种商品价格下跌，4种商品价格持平。分商品种类来看，粮油类一跌一涨，猪肉小幅上涨，蛋类小幅下跌，蔬菜和水果类上涨明显。具体情况如下：

一、粮油零售价格一跌一涨。我市粮油市场供应充足，需求平稳，粮油类零售价格呈现一跌一涨。超市监测的粮食零售价格为7.52元/公斤，月环比下跌5.8%。其中大米9.34元/公斤、面粉5.7元/公斤，月环比下跌6.3%、4.7%。我市食用油零售均价为22.51元/升，月环比上涨0.2%。其中花生油29.54元/升，月环比上涨2.2%；调和油16.55元/升、菜籽油19.36元/升，月环比分别下跌0.9%、1.4%；豆油24.6元/升，月环比持平。

二、肉类零售价格小幅下跌。3月，猪肉市场因市场需求的变化呈现先跌后涨，总体小幅下跌运行。据对超市监测，猪肉零售均价为33.72元/公斤，月环比下跌4.5%。其中后腿肉零售价格为31.22元/公斤，五花肉零售价格为36.07元/公斤，月环比分别下跌3.8%、6.8%。批发市场白条猪批发均价为19.46元/公斤，月环比下跌12.7%。牛腿肉零售价格为123.8元/公斤，月环比下跌2.8%。

三、禽肉蛋类零售价格齐下跌。白条鸡在猪肉价格带动下呈现小幅下跌，其均价为20.3元/公斤，月环比下跌5.0%。蛋鸡维持在高水平，市场供应十分充足，受市场需求量有所减少，鸡蛋价格出现下降。超市零售均价10.44元/公斤，月环比下降3.6%。

四、蔬菜零售价格全面下跌。阳春三月，我市气候温暖，适宜蔬菜生长，本地蔬菜放量上市，价格顺势回落。据超市监测，蔬菜零售均价为7.98元/公斤，月环比下跌7.2%。批发市场批发均价4.66元/公斤，月环比下跌16.9%。超市监测的七大类蔬菜全部下跌，其中叶菜类、根茎类、瓜菜类、茄果类、葱蒜类、甘蓝类、豆类月环比分别下跌15.09%、11.49%、6.1%、6.4%、3.97%、1.41%、0.58%。

五、水果零售价小幅上涨。随着气温升高本地小水果也跟着上市，3月超市监测的6种常规水果批发均价为11.87元/公斤，月环比下跌4.6%；其中梨、苹果、柑橘、葡萄、香蕉月环比分别下跌14.3%、7.9%、2.1%、1.2%、0.2%；西瓜月环比持平。

     六、后期预测：蔬菜价格趋稳运行。进入四月，气温继续升高蔬菜生长加快，但全国各地逐渐进入汛期对蔬菜上市量将产生一定影响，预计蔬菜单个品类的价格变动将加大，整体价格趋稳运行。肉类继续波动运行。肉类市场供需恢复平稳运行，预计后期猪肉价格企稳运行。禽蛋类小幅下行。随着气温不断回升，蛋鸡产蛋率提升，短时期内市场将维持供过于求，价格有可能继续下跌运行。水果价格以下行为主。后期本地的樱桃、桑葚、枇杷等小水果将纷纷上市，对常规水果的需求量有所减少，价格会出现小幅下降的可能。粮油价格平稳运行。后期我市粮油类价格会持续较为平稳的走势，不会有较大的波动。