金华：2024年12月份生活必需品市场运行分析

据商务部生活必需品市场监测系统显示：12月份，我市生活必需品市场供应充足，价格有涨有跌，整体有序运行。监测的151种商品中52种价格上涨，87种价格下跌，12种价格持平。具体情况如下：

一、粮油零售价格一涨一跌。12月，粮油零售市场呈现小幅波动运行。粮食综合零售均价为5.86元/公斤，较上月上涨1.0%，其中大米较上月下跌0.2%，面粉较上月上涨2.6%。食用油综合零售均价为19.3元/升，较上月下跌1.4%，其中菜籽油、调和油、花生油较上月分别下跌2.6%、2.2%、0.9%；豆油较上月持平。批发市场中粮食批发均价4.13元/公斤，较上月下跌0.7%；食用油批发均价16.34元/升，较上月下跌0.1%。

二、肉类零售价格小幅下跌。12月，受猪肉价格下跌带动，肉类零售端价格呈现小幅下跌。其综合零售均价为53.9元/公斤，较上月下跌0.8%。其中猪五花肉零售价35.82元/公斤、猪后腿肉零售价31.78元/公斤，较上月分别下跌2.1%、2.6%；牛腿肉零售价72元/公斤、羊腿肉零售价76元/公斤，较上月均持平。批发市场白条猪批发均价为22.2元/公斤，较上月下跌3.1%。

三、禽肉蛋类零售价格齐上涨。在低温天气下，蛋鸡下蛋率降低，蛋类市场供应略微偏紧，批发和零售环节价格均小幅上涨。白条鸡零售价格为17.61元/公斤，较上月上涨1.0%。鸡蛋类零售均价为12.63元/公斤，较上月上涨1.0%。批发市场鸡蛋批发价为9.63元/公斤，较上月上涨1.8%。

四、蔬菜零售价格小幅下行。12月，蔬菜综合零售均价为7.74元/公斤，较上月下跌5.8%。从监测的品种来看，30个品种呈现4种上涨26种下跌，其中跌幅超过10%的有9种，分别是大白菜（-23.1%）、青椒（-17.6%）、圆白菜（-14.3%）、菜花（-14.2%）、白萝卜（-14.0%）、西兰花（-11.7%）、西红柿（-10.8%）、生姜（-10.6%）、辣椒（-10.5%）。农批市场批发均价为4.57元/公斤，较上月下跌3.0%。监测的七类商品5类下跌2类上涨，其中甘蓝类、叶菜类、茄果类、根茎类、葱蒜类较上月分别下跌17.2%、10.7%、9.8%、7.4%、1.8%；豆类、瓜菜类较上月分别上涨33.0%、15.3%。

五、水果零售均价小幅下行。12月随着桔类等水果上市量增加，带动水果综合零售价格较上月下跌5.6%。本月水果综合零售均价10.42元/公斤，监测的6种常规水果均呈现小幅下行，葡萄、柑橘、苹果、香蕉、梨、西瓜较上月分别下跌9.3%、6.6%、4.7%、4.1%、3.8%、2.7%。

六、后期预测：粮油价格平稳运行。粮油类零售端受促销活动会有小幅波动，总体来看市场供需平衡价格以平稳运行为主。肉类预计波动运行。临近年关肉类市场将迎来制作香肠腊肉的高峰期，市场需求将继续上涨，但养殖户在年前集中出栏导致供应明显增加，综合来看肉类价格将以小幅波动运行。禽蛋类小幅波动运行。禽蛋类以肉类价格为参照，预计一段时间内也将继续小幅波动运行。蔬菜预计呈现上行。近年关气温走低后，叶菜类、瓜菜类等蔬菜生长速度趋缓，市场供应量减少，价格将可能小幅上行，在其带动下蔬菜总体价格呈现波动上行运行。