金华：2025年10月份生活必需品市场运行分析

据商务部生活必需品市场监测系统显示：10月，我市受监测的153种商品中82种商品价格上涨，53种商品价格下跌，18种商品价格持平。分商品种类来看，粮油类齐上涨，禽肉类、蔬菜、水果类月环比上涨，猪肉类、蛋类环比小幅下跌。具体情况如下：

一、粮油零售价格齐上涨。我市粮油市场供应充足，需求平稳，零售价格呈现小幅波动。10月，超市监测的粮食零售价格为5.97元/公斤，月环比上涨0.2%，其中大米6.23元/公斤、面粉5.71元/公斤，均上涨0.2%；监测食用油零售均价为19.38元/升，月环比上涨0.8%，其中花生油（28.66元/升）、调和油（16.24元/升）、菜籽油（19.11元/升），环比上涨0.4%、0.9%、1.9%；豆油（13.5元/升）环比持平。

二、猪肉类零售价格小幅下跌。本月猪肉走势与上月基本一致，受国庆中秋节日影响带动终端消费，上旬价格小幅上涨，中下旬持续小幅回落。据超市监测，猪肉零售均价为31.63元/公斤，月环比下跌0.9%，其中五花肉、后腿肉分别下跌0.6%、2.6%。牛腿肉76元/公斤，月环比持平。

三、禽肉类零售价格继续上涨。白条鸡在终端需求提高，带动价格继续小幅上涨。据超市监测，10月白条鸡零售均价为19.03元/公斤，月环比上涨7.9%。

四、蛋类零售价格小幅下行。近两年鸡蛋主产区现代化规模鸡场增加较快，使得鸡蛋市场供应大于需求的局面维持了较长时间。前期在开学季、节日等刺激下价格小幅上行，但由于鸡蛋储存商的鸡蛋存量仍然较大，并随时准备出库，对现在的蛋价形成制约，市场很快进入下行模式。据超市监测，蛋类零售均价10.87元/公斤，月环比下跌4.0%。

五、蔬菜价格继续上涨，涨幅收窄。高湿天气后本地蔬菜还未批量上市，客菜仍然占据主要占比，受产区降温降雨，部分蔬菜坐果率有所下滑，拉动整体菜价有所微涨。据超市监测，蔬菜零售均价为7.86元/公斤，月环比上涨2.2%，涨幅收窄4.8个百分点。监测的30种蔬菜呈现19种上涨11种下跌，其中涨幅前三是苦瓜（20.4%）、莴笋（11.4%）、西葫芦（9.1%）；跌幅前三是菠菜（-4.0%）、西兰花（-1.7%）、韭菜（-1.5%）。批发市场批发均价为5.15元/公斤，月环比上涨3.8%。监测的七大类蔬菜呈现4类上涨3类下跌，其中茄果类、瓜菜类、根茎类、豆类环比分别上涨9.8%、8.7%、5.6%、2.4%，甘蓝类、叶菜类、葱蒜类环比下跌2.5%、1.9%、1.7%。

六、水果零售价小幅上涨。超市监测的6种常规水果呈现5种上涨1种下跌，其综合零售均价为11.32元/公斤，环比上涨3.4%。10月西瓜继续热销，超市监测零售价为7.17元/公斤，月环比上涨10%，涨幅较上月收窄14.7个百分点。柑橘上市初期零售价格为11.03元公斤，月环比上涨10.1%。梨、葡萄、香蕉呈现不同程度的上涨，月环比分别上涨6.2%、3.2%、1.2%。

七、后期预测：蔬菜预计正式进入下行通道。各产区蔬菜在整体天气状况向好的大环境下，产能正快速弥合，且本地秋菜即将开始增量上市，产能双源叠加，预计后期菜价正式进入下行通道。肉类预计呈小幅上行态势。气温逐渐下降后11月底将进入腊肉、香肠制作带动肉类周期热度，终端需求有一定提升，将助力行情小幅上行。蛋类小幅波动下行。全国在产蛋鸡存栏以稳为主，短期内难以逆转高供给态势，鸡蛋消费正处于淡季，鸡蛋市场供应保持宽松格局，预计后期小幅波动下行。粮油价格平稳运行。我市粮油类价格会持续较为平稳的走势，不会有较大的波动。